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烘培食品2017年行业销售额将达4658亿
中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方 文化 影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。2008年至今，国内的烘焙食品行业...
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关注食品安全，享受健康生活
民已食为天，食已安为先。党和国家领导人高度重视人民群众的食品安全。李克强总理在2014年十八届三中全会的政府工作报告中就食品安全指出，要严守法规和标准，用最严格的监管、...
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如何做好烘焙店销售工作
做好生意，最关键的环节必然是销售环节，只有将商品销售出去，商家才能获利，否则在此之前的一切工作都是白费。更多火爆开店项目那么对于烘焙店来说，应该怎样做好自身的销售...
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烘焙行业的发展趋势是什么
烘焙行业的发展趋势是什么，以及蛋糕盒如何设计更好 中国烘焙业的发展在上世纪前70年应该说是非常慢的，但自从改革开放以来，烘焙业得到了快速发展，产品种类，品种，数量，质...
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品牌对于产品的作用，为什么要做专版蛋糕盒
品牌(Brand)是一种识别标志、一种精神象征、一种价值理念,是品质优异的核心体现。培育和 创造品牌 的过程也是不断创新的过程,自身有了创新的力量,才能在激烈的竞争中立于不败之地...
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蛋糕盒的常见类型有哪些？
随着社会现代化生活的推进，蛋糕逐渐变成大多数人所喜爱的食物，凭借着香甜柔软的口感和形状各异的外观，蛋糕不仅成为人们平常爱吃的美食，还成为人们送礼、过节的选择之一。...
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蛋糕店发展趋势：品牌化趋势渐显
如今，很多人在选择蛋糕、西点等烘焙食品时不自觉的就会倾向于品牌蛋糕店。因为品牌蛋糕店无论是从质量还是规模上都给顾客一种无形的信赖。市场的导向为蛋糕店的发展指明了方...
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蛋糕盒与蛋糕的关系
蛋糕盒对销量能有什么影响，一个蛋糕盒不就是用来装个蛋糕而已，还会影响到蛋糕的销量，这不是很奇葩吗，但是事实是否真是这样？？ 根据调查显示，现在很多人买蛋糕不仅仅局限...
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烘焙业的美好时代字号
一个行业若能连续5年保持30%的增长率，相信会引起众多企业界人士的关注。若这个行业在未来30年在二三线城市还能保持30%的增速，相信会令世界轰动。 这个来自宾德烘焙学院的预测，...
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烘焙行业前景广阔 将成为食品工业发展的重点
全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因...
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欧洲近七成消费者更喜欢纸质食品包装
本报讯 有家名为YouGov（在中国叫舆观）的调查机构所收到的7086份消费者调查问卷中，4857人表示，那些摆放在货架上，并存放于包装容器内展示的食品和新鲜果蔬更容易激发他们的购买...
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食品包装材料的安全隐患
在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装作为食品的贴身衣物，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005年以来，...
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2018年10月1日起食品生产者不得再使用“QS”标志
据国家食品药品监督管理总局网站消息，今日，食药监总局下发贯彻实施《食品生产许可管理办法》的通知，《通知》指出，2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、...